ใครเป็นผู้ผลิตอาหารของโลก

ไม่มีสินค้าอาหารใด ๆ ที่ผู้คนทั่วโลกบริโภคกันอย่างสม่ำเสมอ แม้ว่าอาหารและรสชาติจะแตกต่างกันอย่างมากในส่วนต่าง ๆ ของโลกกับหลาย บริษัท ที่เป็นเจ้าของสิทธิบัตรในพืชเฉพาะ แต่ส่วนผสมอาหารพื้นฐานจำนวนมากยังคงเหมือนเดิม ด้วยความสัมพันธ์ระหว่างอุปสงค์และอุปทานเราสามารถพิจารณาข้าวสาลีข้าวมันฝรั่งข้าวโพด (ข้าวโพด) และอ้อยเป็นรายการอาหารพื้นฐานและสินค้าห้าอันดับแรกที่ผลิตในโลกเมื่อวัดเป็นตัน

การวิเคราะห์การผลิตสินค้าห้าอันดับแรกสะท้อนให้เห็นว่าไม่มีการเปลี่ยนแปลงตำแหน่งของสินค้าเหล่านี้ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา ข้าวข้าวสาลีและมันฝรั่งยังคงอยู่ในช่วงที่สามสี่และห้าโดยมีระดับการผลิตคงที่ตลอดหลายปีที่ผ่านมา แม้แต่การผลิตข้าวโพดก็มีมากขึ้นหรือน้อยลง แต่ในปีที่ผ่านมาเมื่อการผลิตเพิ่มขึ้นจาก 877 ล้านตันเป็น 1 พันล้านตัน อ้อยซึ่งเป็นสินค้าที่ผลิตมากที่สุดในโลกได้เห็นการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องของการผลิตถึง 1.9 พันล้านตันซึ่งเป็นวิธีที่นำหน้าสินค้าอื่น ๆ

ผู้ผลิตชั้นนำ

ลองดูที่ประเทศที่ผลิตสินค้าเหล่านี้เป็นกลุ่ม

• ประเทศจีน

ประเทศจีนมีภาคเกษตรกรรมขนาดใหญ่ (การทำฟาร์มป่าไม้การเลี้ยงสัตว์และการประมง) ซึ่งคิดเป็นสัดส่วน 10% ของผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP) ประเทศจีนเป็นส่วนผสมที่น่าทึ่งของเศรษฐกิจอุตสาหกรรมและการเกษตร ในอีกด้านหนึ่งมันถูกเรียกว่า "โรงงานของโลก" สำหรับการผลิตขนาดใหญ่ที่ทำในประเทศและในทางตรงกันข้ามมันเป็นเศรษฐกิจการเกษตรที่ใหญ่ที่สุด การมีส่วนร่วมทางการเกษตรต่อ GDP นั้นยังคงเหมือนเดิมที่ร้อยละ 10 ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาแม้ว่ามันจะลดลงอย่างมากจากสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อสองถึงสามทศวรรษ ภาคเกษตรมีพนักงานประมาณหนึ่งในสามของประชากรทั้งหมดของประเทศ จีนเป็นผู้ผลิตข้าวสาลีข้าวและมันฝรั่งรายใหญ่ที่สุดของโลก เป็นผู้ผลิตข้าวโพดรายใหญ่เป็นอันดับสองและเป็นผู้ผลิตอ้อยรายใหญ่อันดับสาม ( การอ่านที่เกี่ยวข้อง GDP ของจีนที่ตรวจสอบ: ภาคบริการที่เพิ่มขึ้น )

• สหรัฐ

สหรัฐอเมริกาเป็นเศรษฐกิจที่ใหญ่ที่สุดและทรงพลังที่สุดในโลกด้วย GDP 17 ล้านล้านดอลลาร์ ภาคเกษตรในสหรัฐอเมริกามีกลไกอย่างมากซึ่งส่งผลให้มันอยู่ในหมู่ผู้ผลิตชั้นนำแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่ามีเพียงร้อยละหนึ่งของจำนวนลูกจ้างทั้งหมดที่มีงานทำโดยการเกษตร และในขณะที่การเกษตรมีส่วนช่วยเพียงแค่ร้อยละ 1 ของ GDP สหรัฐฯเป็นผู้ผลิตข้าวโพด (ข้าวโพด) รายใหญ่ที่สุดของโลกผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่อันดับสามของโลกผู้ผลิตมันฝรั่งรายใหญ่อันดับห้าของโลก ผู้ผลิตข้าว ( การอ่านที่เกี่ยวข้อง ตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจของสหรัฐฯสิบอันดับแรก)

ใครเป็นผู้ผลิตอาหารของโลก

• อินเดีย

แม้ว่าความสำคัญของการเกษตรเพื่อเศรษฐกิจของอินเดียลดลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ก็ยังคงเป็นภาคส่วนที่สำคัญโดยมีสัดส่วนประมาณร้อยละ 18 ต่อ GDP ของประเทศและให้การจ้างงานประมาณ 45 เปอร์เซ็นต์ของประชากร ในขณะที่สัดส่วนของภาคส่วนที่มีต่อจีดีพีลดลงจากกว่า 30% ในปี 1980 ความทันสมัยความสามารถในการผลิตและทรัพยากรโดยรวมก็เพิ่มขึ้น ตามนโยบายของกระทรวงอุตสาหกรรมและการส่งเสริม (DIPP) ภาคเครื่องจักรกลการเกษตรและบริการของประเทศดึงดูดการลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศ (FDI) เงินทุนไหลเข้า 365.79 ล้านดอลลาร์ (เมษายน 2543 ถึงกันยายน 2557) อินเดียเป็นผู้ผลิตรายใหญ่อันดับสองของอ้อยข้าวสาลีข้าวและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และเป็นผู้ผลิตมันฝรั่งรายใหญ่เป็นอันดับหก ( การอ่านที่เกี่ยวข้อง ตัวชี้วัดอันดับต้น ๆ สำหรับเศรษฐกิจของอินเดีย)

• รัสเซีย

เศรษฐกิจของรัสเซียได้รับการเปลี่ยนแปลงตั้งแต่การล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 2534 เปลี่ยนเป็นเศรษฐกิจแบบเปิดที่อิงตลาดจากเศรษฐกิจที่วางแผนไว้ก่อนหน้านี้ ภาคเกษตรซึ่งมีพนักงาน 10 เปอร์เซ็นต์ของประชากรคิดเป็นสี่เปอร์เซ็นต์ของเศรษฐกิจ 2.05 ล้านล้านดอลลาร์ มันใช้พื้นที่ดินแดนของรัสเซียเพียงประมาณร้อยละ 13 เนื่องจากข้อ จำกัด ด้านภูมิอากาศและภูมิศาสตร์ของประเทศ จากผลผลิตทางการเกษตรทั้งหมดที่ผลิตประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์มาจากการเพาะปลูกพืชและอีก 60 เปอร์เซ็นต์ที่เหลือจากการปศุสัตว์รวมถึงขนสัตว์การทำฟาร์มเนื้อและการเลี้ยงโคนม รัสเซียเป็นผู้ผลิตมันฝรั่งรายใหญ่อันดับสามของโลกผู้ผลิตข้าวสาลีใหญ่เป็นอันดับสี่และผู้ผลิตข้าวโพดรายใหญ่อันดับที่สอง

• บราซิล

บราซิลเป็นประเทศที่มีเศรษฐกิจโดดเด่นที่สุดในอเมริกาใต้ เศรษฐกิจของบราซิลเน้นที่ภาคบริการเป็นหลักและการเกษตรมีส่วนช่วยเพียงร้อยละ 6 ต่อ GDP ของ 2.24 ล้านล้านดอลลาร์ ภาคเกษตรมีพนักงาน 15 เปอร์เซ็นต์ของกำลังแรงงานและใช้พื้นที่ 30 เปอร์เซ็นต์ บราซิลเป็นผู้ผลิตอ้อยรายใหญ่ที่สุดเป็นผู้ผลิตข้าวโพดใหญ่เป็นอันดับสามและเป็นผู้ผลิตข้าวรายใหญ่เป็นอันดับเก้า

บรรทัดล่าง

บางประเทศมีความเชี่ยวชาญในหนึ่งหรือสองของสินค้าชั้นนำ ตัวอย่างเช่นอินโดนีเซียเป็นผู้ผลิตข้าวรายใหญ่เป็นอันดับสามแคนาดาเป็นผู้ผลิตเม็ดถั่วใหญ่ที่สุดและไนจีเรียเป็นผู้ผลิตมันสำปะหลังอันดับต้น ๆ แต่โดยรวมแล้วจีนสหรัฐอเมริกาอินเดียและรัสเซียมีส่วนสำคัญในตะกร้าอาหารของโลก ( การอ่านที่เกี่ยวข้อง เศรษฐกิจ 10 อันดับแรกของโลก)