ทำไมสต็อกอาหารกำลังบดขยี้ตลาดเนื่องจากเศรษฐกิจชะลอตัว

หุ้นอาหารฟาสต์ฟู้ดห้าแห่งได้บุกตลาดที่กว้างขึ้นในปีนี้แม้เศรษฐกิจจะชะลอตัวและอาจทรงตัวเพื่อผลกำไรที่เพิ่มขึ้นรวมถึง Shake Shack Inc. (SHAK), The Wendy's Co. (WEN), Yum! Brands Inc. (YUM), Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG) และ McDonald's Corp. (MCD) หุ้นเหล่านี้ได้เพิ่มขึ้นระหว่าง 25% ถึงเกือบ 100% ตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม ผลการดำเนินงานของพวกเขามีรายละเอียดในเรื่องราวในวารสารวอลล์สตรีท

มันหมายถึงอะไรสำหรับนักลงทุน

หุ้นของห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดมักถูกมองว่าเป็นการป้องกันเพราะพวกเขายังคงดึงดูดลูกค้าที่คำนึงถึงต้นทุนในช่วงที่มีปัญหาทางเศรษฐกิจ แต่ร้านอาหารเหล่านี้ได้ขยายความดึงดูดของพวกเขาโดยการเปลี่ยนเมนูเพื่อดึงดูดลูกค้าที่ใส่ใจสุขภาพเช่นกัน และพวกเขายังทำให้ลูกค้าสั่งซื้อได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้นด้วยเทคโนโลยีใหม่ “ อัตราการเติบโตของรายได้อาจช้า แต่ทำได้ดีกว่าบริการด้านอาหารเต็มรูปแบบ” Eric Gonzalez นักวิเคราะห์ร้านอาหารอาวุโสแห่ง KeyBanc Capital Market กล่าว

ที่สะท้อนในหุ้นของพวกเขา Shake Shack ได้ปีนขึ้นไป 97.8% จนถึงปีนี้ เวนดี้ 26.1% โดย; ยำแบรนด์ (ซึ่งดำเนินงาน KFC, Taco Bell และเครืออื่น ๆ) 28.4% Chipotle เพิ่มขึ้น 81.9%; และ McDonald's เพิ่มขึ้น 23.5% Wendy's and Shake Shack เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในสัปดาห์นี้จากรายงานรายได้ที่เป็นบวก

แมคโดนัลด์เป็นผู้นำในการนำเสนอรายการที่ดีต่อสุขภาพแก่ผู้บริโภคและในการใช้เทคโนโลยีใหม่ มันเปลี่ยนเป็นการใช้ไก่เนื้อขาวทั้งหมดในปีนี้และยังยกระดับเทคโนโลยีของมันด้วยซุ้มหน้าจอสัมผัสที่ช่วยให้ลูกค้าสามารถสั่งซื้อได้เองตามรายงานของวารสาร Chipotle เป็นผู้นำในด้านเทคโนโลยีการใช้ประโยชน์ มันใช้บริการจัดส่งของบุคคลที่สามเช่น DoorDash รวมถึงแอพมือถือเพื่อทำการสั่งซื้อให้ง่ายที่สุด ยอดขายดิจิตอลของ บริษัท เพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าเมื่อเทียบเป็นรายปีในไตรมาสที่ 2 เป็น 18.2% เพิ่มขึ้นจาก 10.3% ในไตรมาสที่ 2 ปี 2561

อะไรต่อไป

นักวิเคราะห์บางคนคาดการณ์ถึงการเปลี่ยนแปลงในโชคชะตา รายงานอื่นใน Wall Street Journal เน้นย้ำถึงความคาดหวังในการขายที่สูงขึ้นสำหรับเครือข่ายเหล่านี้เป็นเหตุผลที่ทำให้เกิดช่องว่างการประเมินค่าที่สำคัญระหว่างร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและชุดรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ เพื่อที่จะดึงดูดเงินของนักลงทุนต่อไปผู้นำอาหารจานด่วนเหล่านี้จะต้องตอบสนองหรือมากกว่านั้นความคาดหวังสูงของนักลงทุนเมื่อพวกเขารายงานผลประกอบการไตรมาสต่อไป