วิธีการค้าตัวเลือกน้ำส้ม

การซื้อขายน้ำส้มเป็นที่นิยมทั่วโลกและปริมาณการซื้อขายก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในฐานะที่เป็นหนึ่งในน้ำผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกการค้าขายน้ำส้มเป็นสิ่งดึงดูดผู้เข้าร่วมตลาดซึ่งรวมถึงเกษตรกรผู้แปรรูปผู้ผลิตที่เก็บสินค้าผู้ผลิตตลาดและอนุญาโตตุลาการ เครื่องมือทางการเงินหลายอย่างเช่นฟิวเจอร์สและออปชั่นมีให้สำหรับการซื้อขายน้ำส้ม บทความนี้จะกล่าวถึงตัวเลือกการซื้อขายสัญญาซื้อขายน้ำส้มสถานการณ์การซื้อขายตลาดซื้อขายน้ำส้มและโปรไฟล์ผู้เข้าร่วมความเสี่ยงผลตอบแทนและการพิจารณาปัจจัยที่มีผลต่อราคาตัวเลือกสำหรับการซื้อขายน้ำส้ม ตัวเลือกน้ำส้มในการแลกเปลี่ยน ICE Futures นำมาเป็นตัวอย่างที่อ้างถึงในบทความ

Soft Commodities ซึ่งรวมถึงฝ้ายโกโก้น้ำส้มกาแฟน้ำตาลกำลังหาสถานที่ในการซื้อขายพอร์ตการลงทุนของผู้เข้าร่วมตลาดที่มีบทบาทเป็นหลักทรัพย์ประเภทซื้อขายได้ การขาดการจัดเก็บและความสามารถในการประมวลผลก่อนปี 1950 จำกัด น้ำส้มกับสิ่งที่เรียกว่าสินค้าบริโภคในวันเดียวกันหรือสินค้าที่เน่าเสียง่าย ในปี 1950 อุตสาหกรรมน้ำส้มได้รับการปฏิวัติโดยการพัฒนาน้ำส้มเข้มข้นแช่แข็ง (FCOJ) ผ่านการแปรรูปการแช่แข็งและสารแต่งกลิ่นน้ำส้มกลายเป็นเครื่องดื่มผลไม้ยอดนิยมของโลกและเป็นสินค้าที่เป็นอยู่ทุกวันนี้

ในขณะที่การทำตลาดการเก็งกำไรและการเก็งกำไรยังคงเป็นหัวใจของการซื้อขายการป้องกันความเสี่ยงเป็นจุดประสงค์หลักที่ผลิตภัณฑ์จำนวนมากยังคงเปิดใช้งานเพื่อการซื้อขายในตลาดแลกเปลี่ยนชั้นนำระดับโลก การป้องกันความเสี่ยงทำได้โดยผลิตภัณฑ์อนุพันธ์เช่นฟิวเจอร์สและออปชั่นที่ผู้ผลิตสามารถนำไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับผู้บริโภคในการบริหารความเสี่ยง

สัญญา ออปชั่น น้ำส้มคืออะไร

ในการซื้อขายออปชันน้ำส้มสินทรัพย์อ้างอิงคือสัญญาซื้อขายล่วงหน้า FCOJ-A หนึ่งสัญญา การสัมผัสอนาคตหนึ่งครั้งนั้นมีมูลค่า 15, 000 ปอนด์ของน้ำส้มเข้มข้น ซึ่งหมายความว่าหากสัญญาออปชั่นน้ำส้มหมดอายุในเงิน (ITM) ผู้ซื้อออปชั่นการโทร / วางน้ำส้มจะได้รับสิทธิ์ในการทำสัญญาฟิวเจอร์สน้ำส้มยาว / สั้น จากนั้นเขาสามารถใช้สัญญาฟิวเจอร์สนั้นเพื่อดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้: ซื้อขาย (ขาย / ซื้อ) สัญญาฟิวเจอร์ส, แลกเปลี่ยนสัญญาสำหรับน้ำส้มทางกายภาพที่มีอยู่จริง

ตัวอย่างการใช้ ตัวเลือกน้ำส้มสำหรับการป้องกันความเสี่ยง

สมมติว่าเป็นเดือนมกราคมและน้ำส้มเข้มข้นแช่แข็งกำลังซื้อขายที่ 135 เซนต์ / ปอนด์ (ราคาสปอต) ชาวนาสีส้มคาดว่าผลผลิตของเขา (1 หน่วยของ FCOJ หรือ 15, 000 ปอนด์) จะพร้อมขายในเดือนมิถุนายน (ภายในหกเดือน) ชาวนากังวลเกี่ยวกับการลดลงของราคาส้มในอนาคตอันใกล้เขาจึงต้องการรักษาราคาขายขั้นต่ำของส้ม (ประมาณ 130 เซนต์ / ปอนด์) เมื่อพืชของเขาพร้อม ชาวนากำลังมองหาการป้องกันความเสี่ยงหรือป้องกันราคาพืชผลของเขา ในการทำเช่นนี้เขาสามารถซื้อสัญญาออปชั่นน้ำส้มได้หนึ่งสัญญา

ตัวเลือกการย้ายให้สิทธิ์แก่เกษตรกรในการขายสินทรัพย์อ้างอิงในราคาขาย (หรือการประท้วง) ที่ระบุภายในระยะเวลาที่แน่นอน ชาวนาสีส้มเลือกสัญญาตัวเลือกที่มีราคาใช้สิทธิ 135 เซนต์และหมดอายุในเดือนมิถุนายนซึ่งเป็นเวลาที่พืชผลของเขาจะพร้อม เขาจ่ายเงินล่วงหน้าแบบพรีเมี่ยมตัวเลือก 4 เซ็นต์ต่อปอนด์ (4 เซ็นต์ X 15, 000 ปอนด์ = $ 600)

การซื้อตัวเลือกที่ใส่จะให้สิทธิ์เกษตรกรส้ม แต่ไม่ใช่ข้อผูกมัดที่จะเข้าถือสิทธิ์ในสัญญาซื้อขายล่วงหน้าน้ำส้มหนึ่งครั้งในราคาที่กำหนดไว้ที่ 135 เซนต์ในเวลาที่หมดอายุตัวเลือก สัญญาซื้อขายล่วงหน้านี้จะให้สิทธิ์แก่เขาในการขายส้มในราคาที่กำหนดไว้นี้ (135 เซนต์ / ปอนด์ X 15, 000 ปอนด์ = $ 20, 2500)

การคำนวณตัวเลือกน้ำส้มใส่ที่หมดอายุ

• หากราคาของน้ำส้มลดลงถึง 110 เซ็นต์ต่อปอนด์ตัวเลือกการใส่น้ำส้มยาวจะเป็นเงิน ซึ่งหมายความว่าราคาที่ใช้สิทธิสูงกว่าราคาตลาดดังนั้นตัวเลือกจึงคุ้มค่าเงิน เกษตรกรจะใช้ตัวเลือก ชาวนาจะได้ตำแหน่งฟิวเจอร์สสั้น ๆ ที่ 135 เซนต์ เขาจะได้รับ 25 เซนต์ / ปอนด์จากตำแหน่งฟิวเจอร์ส (135 เซ็นต์ / ปอนด์ - 110 เซนต์ / ปอนด์ = 25 เซนต์ / ปอนด์) เขาจ่ายเงินทางเลือกแบบพรีเมี่ยมตั้งแต่ 4 เซนต์ / ปอนด์โดยใช้กำไรสุทธิ 21 เซนต์ต่อปอนด์ เขาสามารถขายน้ำส้มได้ที่ราคาตลาด 110 เซนต์โดยมีราคาขายรวมอยู่ที่ 110 + 21 = 131 เซนต์ต่อปอนด์ สำหรับสัญญา 15, 000 ปอนด์เขาจะได้รับ 15, 000 * 131 เซนต์ = $ 19, 650 ถ้าราคาน้ำส้มอยู่ในระดับเดียวกัน (พูดที่ 133 เซนต์) ในเวลาที่หมดอายุตัวเลือกจะได้รับการออกกำลังกาย เขาจะได้รับสัญญาซื้อขายล่วงหน้าระยะสั้นที่ 135 เซนต์และสามารถปิดมันได้ที่ 133 เซนต์ทำให้เขาได้กำไร 2 เซนต์ เขาจะขายพืชผลสีส้มของเขาที่ราคาตลาด 133 เซนต์ หัก 4 เซ็นต์ที่เขาจ่ายเป็นตัวเลือกพรีเมียมราคาขายสุทธิของเขาคือ 131 เซ็นต์ / ปอนด์ (133 + 2 - 4 = 131 เซนต์ / ปอนด์) สำหรับสัญญา 15, 000 ปอนด์เขาจะได้รับ $ 19, 650 ถ้าราคาน้ำส้มเพิ่มขึ้นถึง 150 เซนต์ในเวลาหมดอายุตัวเลือกจะหมดอายุไร้ค่า ชาวนาจะไม่สามารถใช้ตัวเลือกและจะไม่ได้รับสัญญาซื้อขายล่วงหน้าระยะสั้น อย่างไรก็ตามเขาจะสามารถขายพืชผลสีส้มที่ราคาตลาด 150 เซนต์ต่อปอนด์ การหักเงิน 4 เซนต์ที่เขาจ่ายเป็นตัวเลือกพรีเมียมราคาขายสุทธิของเขาจะอยู่ที่ 146 เซ็นต์ / ปอนด์ (ดีกว่าระดับที่คาดหวังไว้ที่ 130 เซนต์ / ปอนด์) สำหรับสัญญา 15, 000 ปอนด์เขาจะได้รับ $ 21, 900

ในทุกสถานการณ์ที่เป็นไปได้การใช้สัญญาออปชั่นน้ำผลไม้ให้เป็นประโยชน์แก่เกษตรกร ความเสี่ยงของเขาถูก จำกัด ด้วยข้อเสียพร้อมการรับประกันระดับราคาขั้นต่ำ (131 เซนต์) และเขาสามารถได้รับประโยชน์จากการเคลื่อนไหวของราคาที่สูงขึ้น นี่คือต้นทุนของตัวเลือกพรีเมียม 4 เซ็นต์ / ปอนด์

ในอีกด้านหนึ่งให้เราพิจารณาโปรเซสเซอร์น้ำส้มที่ต้องซื้อน้ำส้มเข้มข้นแช่แข็งหนึ่งหน่วยในหกเดือน ราคาปัจจุบันของหน่วยหนึ่งของ FCOJ คือ 135 เซนต์ หน่วยประมวลผลมีความกังวลว่าราคาสีส้มอาจเพิ่มขึ้นดังนั้นเขาต้องการ จำกัด ราคาซื้อของเขาไว้ที่สูงสุด 140 เซ็นต์ / ปอนด์ เพื่อให้ได้การป้องกันราคาโปรเซสเซอร์สามารถซื้อตัวเลือกการโทรของน้ำส้มได้หนึ่งทางเลือก เธอเลือกตัวเลือกที่มีราคาใช้สิทธิ์ 135 เซนต์และวันหมดอายุหกเดือนในอนาคต ต้นทุนพรีเมี่ยมออปชั่นทางเลือกคือ 4.5 เซ็นต์ต่อปอนด์ (4.5 เซ็นต์ X 15, 000 ปอนด์ = $ 675) ในช่วงเวลาที่หมดอายุตัวเลือกการโทรนี้หากใช้เงินจะให้สิทธิ์แก่เธอในการรับตำแหน่งฟิวเจอร์สน้ำส้มที่ยาวซึ่งเธอสามารถปิดการใช้งานในอัตราตลาดปัจจุบันเพื่อล็อคราคาซื้อ

การคำนวณตัวเลือกการโทรของน้ำส้มที่หมดอายุ:

• หากราคาของน้ำส้มลดลงถึง 110 เซนต์ในเวลาที่หมดอายุตัวเลือกจะหมดอายุไร้ค่า (เนื่องจากราคาปัจจุบันต่ำกว่าราคาตีตัวเลือกการโทร) ผู้ซื้อจะไม่สามารถใช้สิทธิและไม่ได้รับสัญญาซื้อขายล่วงหน้าที่ยาวนาน อย่างไรก็ตามเธอจะสามารถซื้อส้มได้ในอัตราตลาด 110 เซนต์ต่อปอนด์ การเพิ่ม 4.5 เซนต์ต่อปอนด์ที่เธอจ่ายเป็นเบี้ยประกันตัวเลือกการโทรราคาซื้อสุทธิของเธอจะอยู่ที่ 114.5 เซนต์ต่อ / ปอนด์ (ดีกว่าระดับที่คาดหวังของเขาที่ 140 เซ็นต์ต่อปอนด์) ราคาสุทธิของเขาจะอยู่ที่ 114.5 เซนต์ * 15, 000 ปอนด์ = $ 17, 175 ถ้าราคาน้ำส้มอยู่ในระดับเดียวกัน (พูดที่ 137 เซนต์ / ปอนด์) ในช่วงเวลาที่หมดอายุตัวเลือกจะได้รับการออกกำลังกาย (เนื่องจากราคาปัจจุบันสูงกว่า กว่าราคาที่ใช้สิทธิของตัวเลือกการโทร) ผู้ผลิตน้ำส้มจะได้รับสัญญาซื้อขายล่วงหน้าที่ระยะเวลาที่กำหนดไว้ล่วงหน้า 135 เซ็นต์และสามารถปิดมันที่ 137 เซนต์ทำให้เธอได้กำไร 2 เซนต์ / ปอนด์ เธอจะซื้อส้มที่อัตราการตลาด 137 เซนต์ การหักเงิน 4.5 เซนต์ที่เธอจ่ายเป็นตัวเลือกพรีเมียมราคาซื้อสุทธิคือ 134.5 เซนต์ / ปอนด์ (137 + 2 - 4.5 = 134.5 เซนต์) ค่าใช้จ่ายสุทธิของเขาจะเป็น 134.5 เซนต์ * 15, 000 ปอนด์ = $ 20, 175 ถ้าราคาน้ำส้มเพิ่มขึ้นถึง 150 เซ็นต์ / ปอนด์ตัวเลือกการโทรของน้ำส้มยาวจะมาด้วยเงินและจะถูกใช้ ผู้ซื้อจะได้รับตำแหน่งฟิวเจอร์ยาวที่ 135 เซ็นต์ เธอสามารถแยกมันออกได้ในราคารวม 150 เซนต์ (150 - 135) = 15 เซนต์จากตำแหน่งฟิวเจอร์ส เธอจ่ายตัวเลือกแบบพรีเมี่ยมล่วงหน้า 4.5 เซนต์ทำกำไรสุทธิที่ 10.5 เซนต์ / ปอนด์ เธอสามารถซื้อส้มได้ที่ราคาตลาด 150 เซนต์โดยรวมราคาซื้อเป็น 139.5 เซนต์ / ปอนด์ (150 - 10.5 = 139.5 เซนต์ / ปอนด์) ต้นทุนสุทธิของเขาจะอยู่ที่ 139.5 เซนต์ * 15, 000 ปอนด์ = $ 20, 925

ในกรณีนี้เช่นกันการใช้ตัวเลือกน้ำส้มรับประกันราคาซื้อสูงสุดสูงสุดในทุกสถานการณ์พร้อมประโยชน์จากราคาซื้อที่ลดลงในกรณีที่ราคาตลาดลดลง โดยการจ่ายเศษส่วนของต้นทุนในรูปแบบของตัวเลือกพรีเมียมผู้ผลิตและผู้บริโภคสามารถป้องกันความเสี่ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพและยังคงรักษาผลกำไร / การประหยัดที่สูงขึ้น

นอกเหนือจากสถานการณ์การป้องกันความเสี่ยงผู้ค้าทำการเดิมพันเก็งกำไรในสัญญาน้ำส้มเพื่อรับประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงราคาและโอกาสในการเก็งกำไร ผู้ทำตลาดยังให้การสนับสนุนที่สำคัญโดยนำเสนอสภาพคล่องที่เพียงพอและสเปรดที่แคบในตลาดออปชั่น

ตัวเลือกน้ำส้มแตกต่างจากฟิวเจอร์สอย่างไร

เป็นการดีที่ฟิวเจอร์สหรือตัวเลือกสามารถใช้สำหรับการป้องกันความเสี่ยงการเก็งกำไรหรือการเก็งกำไร อย่างไรก็ตามตัวเลือกที่มีความได้เปรียบอย่างชัดเจนมีมากกว่าฟิวเจอร์สคือตำแหน่งออปชั่นแบบยาวนั้นไม่จำเป็นต้องมีเงินมาร์จิ้น ความสะดวกสบายนี้มาพร้อมกับค่าใช้จ่ายของตัวเลือกพรีเมียมที่ไม่สามารถขอคืนได้ซึ่งจะได้รับการชำระล่วงหน้าและมีแนวโน้มที่จะเกิดการสลายตัวของเวลา ตัวเลือกสั้นต้องใช้เงินทุนขั้นต้น

ตัวเลือกแบบยาวยัง จำกัด การสูญเสีย (ต่อยอดกับตัวเลือกพรีเมียมที่จ่าย) ในขณะที่ฟิวเจอร์สมีโอกาสการสูญเสียที่ไม่ จำกัด ทั้งในตำแหน่งแบบยาวและแบบสั้น

ข้อมูลการตลาดและผู้เข้าร่วมการ ซื้อขาย ออปชั่น น้ำส้ม

การซื้อขายล่วงหน้าในน้ำส้มเข้มข้นแช่แข็งเริ่มขึ้นในปี 2488 และถูกอ้างว่าเป็นหนึ่งในสาเหตุของส้มที่ถือเป็นหนึ่งในจุดสูงสุดของพืชในสหรัฐฯ ปัจจุบันสัญญาซื้อขายล่วงหน้าน้ำส้มเข้มข้นแช่แข็งซื้อขายแลกเปลี่ยน ICE การชำระทางกายภาพของสัญญาหนึ่งฉบับเท่ากับ 15, 000 ปอนด์ของแข็งสีส้มทำได้โดยการส่งมอบในถังหรือถัง ประเทศต้นกำเนิดที่อนุญาตสำหรับส้มคือสหรัฐอเมริกาบราซิลคอสตาริกาและเม็กซิโก

บราซิลติดอันดับหนึ่งในประเทศที่ผลิตสีส้มตามด้วยสหรัฐอเมริกา ทั้งสองประเทศนี้เป็นตลาดที่มีอิทธิพลมากที่สุดในการกำหนดราคาส้มสากล ประมาณ 98 เปอร์เซ็นต์ของส้มของสหรัฐอเมริกามาจากฟลอริดาซึ่งพืชผลนั้นไวต่อเหตุการณ์สภาพอากาศรุนแรงเช่นพายุเฮอริเคนหรือหิมะที่ไม่คาดคิดซึ่งสามารถกำจัดพืชผลตลอดทั้งฤดูกาล ความเข้มข้นของพืชส่วนใหญ่ในสถานที่เดียวและความเป็นไปได้ของเหตุการณ์สภาพอากาศที่รุนแรงเช่นเดียวกับเงื่อนไขที่คล้ายกันในบราซิลทำให้เกิดความไม่แน่นอนสูงและความผันผวนของราคาส้ม ความผันผวนนี้สะท้อนให้เห็นในการประเมินมูลค่าตัวเลือกสีส้ม

นี่คือกราฟความผันผวนจากรายงานการแลกเปลี่ยน ICE (ที่มา: CRB-Infotech):

ความผันผวนที่แตกต่างกันดังกล่าวนำไปสู่ความผันผวนที่ผันผวนสูงซึ่งทำให้สัญญาออปชั่นน้ำส้มที่เหมาะสมกับการกระจายอัตราส่วนการค้า อัตราส่วนการแพร่กระจายโดยใช้ตัวเลือกที่เหมาะกับเครื่องมือเหล่านั้นที่มีความผันผวนสูง (เช่นความผันผวนในระดับสูงระหว่างตัวเลือก ITM, ATM และ OTM)

ICE Exchange มีตัวเลือก FCOJ A สำหรับการซื้อขายในเมืองต่างๆในนิวยอร์กลอนดอนและสิงคโปร์ครอบคลุมพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ทั้งหมดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกยุโรปและสหรัฐอเมริกาในช่วง 24 ชั่วโมง

ปัจจัยที่มีผลต่อการประเมินราคาออเรนจ์และออปชั่นออปชัน:

สินค้าเกษตรได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศและโรค ส้มก็ไม่มีข้อยกเว้น ในความเป็นจริงแล้วส้มส่วนใหญ่สำหรับน้ำส้มนั้นปลูกในสองแห่งคือฟลอริดาและบราซิล ซึ่งหมายความว่าสภาพอากาศที่รุนแรงหรือเหตุการณ์โรคในที่เดียวสามารถรบกวนหรือทำลายอุปทาน FCOJ ทั่วโลกจำนวนมาก ทั้งสองประเทศได้รับผลกระทบจากพายุเฮอริเคนและการแช่แข็งและน้ำค้างแข็งที่ไม่สมควร บราซิลยังประสบกับปัญหาภัยแล้งตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูกส้ม เหตุการณ์สภาพอากาศเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูกสีส้มซึ่งส่งผลต่อราคา FCOJ และราคาตัวเลือก

ผู้ค้าตัวเลือกน้ำส้มต้องใส่ใจกับฤดูกาลและการพยากรณ์อากาศ การคาดการณ์พายุเฮอริเคนอาจส่งผลให้ราคาสูงขึ้นในขณะที่ผู้ค้าคาดการณ์ความเสียหายต่อการเพาะปลูกส้ม เมื่อพายุเฮอริเคนผ่านไปราคาจะปรับเพื่อสะท้อนความเสียหายที่เกิดขึ้นจริงจากการเพาะปลูก ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวจัดทำให้พืชผลส้มเสียหายและอุปทานลดลงราคามักจะสูงขึ้นในเดือนพฤศจิกายน เข็มราคานี้สามารถย้อนกลับได้ในเดือนธันวาคมและมกราคมเมื่อขอบเขตของความเสียหายค้างกลายเป็นชัดเจน รายงานการแลกเปลี่ยน ICE (ที่มา: CRB-Infotech) แสดงภาพประกอบต่อไปนี้:

ผู้ค้าควรทราบด้วยว่าการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคจะมีผลต่อราคาน้ำส้มคั้นได้อย่างไร การบริโภคที่เพิ่มขึ้นในประเทศที่ปลูกส้มสามารถลดปริมาณการส่งออก ผู้บริโภคสามารถหยุดดูน้ำส้มเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและย้ายไปที่เครื่องดื่มอื่น ๆ เช่นที่เกิดขึ้นในสหรัฐอเมริกา การลดการบริโภคสามารถนำไปสู่การลดลงของราคา

นโยบายของรัฐบาลกฎหมายแรงงานในท้องถิ่นและพัฒนาการค้าระหว่างประเทศอาจส่งผลกระทบต่อการผลิตและอุปทานของส้ม รายงานอุปสงค์และอุปทานน้ำส้มและน้ำส้มจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาครอบคลุมการประมาณการทั่วทุกภูมิภาคที่ผลิตส้มในสหรัฐอเมริกาและต่างประเทศ ผู้ค้าตัวเลือกน้ำส้มควรติดตามรายการข่าวที่เกี่ยวข้องกับการซื้อขายน้ำส้มจากตลาดยอดนิยมและผู้ให้บริการข้อมูลข่าวสารอย่าง Bloomberg

ในการแลกเปลี่ยนทางเลือกของน้ำส้มเราจำเป็นต้องมีบัญชีซื้อขายสินค้ากับโบรกเกอร์ที่มีการควบคุมซึ่งได้รับอนุญาตให้เป็นสมาชิกกับการแลกเปลี่ยนที่เกี่ยวข้อง

ICE Orange Juice Futures สัญญา # 1 (เปิด) - 1 ปี | FindTheData

บรรทัดล่าง

ความสนใจตลอดจนข้อกำหนดการกระจายความเสี่ยงได้นำไปสู่ผู้ค้าที่มองข้ามความปลอดภัยระดับธรรมดาของตราสารทุนพันธบัตรและสินค้าวานิลลาธรรมดา น้ำส้มเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีความผันผวนสูงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาทำให้เป็นสินทรัพย์การซื้อขายที่มีความเสี่ยงสูง นอกเหนือจากปัจจัยที่กล่าวถึงข้างต้นซึ่งมีผลต่อราคาสปอตสีส้มแล้วการซื้อขายออปชันน้ำส้มยังได้รับผลกระทบจากปัจจัยเฉพาะของรูปแบบการกำหนดราคาออปชั่น - ราคาการออกกำลังกายหรือการนัดหยุดเวลาสิ้นสุดอัตราผลตอบแทน ผู้ค้าตัวเลือกน้ำส้มควรตระหนักถึงการพึ่งพาเหล่านี้ การซื้อขายตัวเลือกน้ำส้มจะเหมาะสำหรับผู้ค้าที่มีประสบการณ์ซึ่งมีความรู้เพียงพอในการซื้อขายตัวเลือก