จากสีแดงที่หลากหลายไปจนถึงสีขาวที่เป็นประกายในการจับคู่กับไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าของคุณหรือดื่มอวยพรปีใหม่ - เป็นฤดูกาลที่จะซึมซับ เมื่อคุณพิจารณาจำนวนไวน์ที่คุณอาจต้องการระหว่างของขวัญแขกและตัวคุณเองในปีนี้ดูเหมือนว่าการเข้าร่วมชมรมไวน์อาจเป็นความคิดที่ดี หรือมันคืออะไร?
ธุรกิจไวน์คลับได้รับการยอมรับอย่างมากตั้งแต่ตลาดมวลชนครั้งแรกของ“ ไวน์คลับแห่งเดือน” (ก่อตั้งขึ้นในปี 1972 ในสหรัฐอเมริกา) มีสโมสรขนาดใหญ่เช่นวิลเลียมส์ - โซโนมาไวน์คลับและเดอะนิวยอร์กไทมส์ไวน์คลับ (สมาชิกทั้งสองเริ่มต้นที่ 90 ดอลลาร์โดยไม่มีข้อเสนอพิเศษ) และมีสโมสรที่ตลาดสู่มิลเลนเนียลเช่น Winc (สี่ขวด ในราคาเพียง $ 12.99 ต่อขวดต่อเดือน) และ Plonk Wine Club ที่ทันสมัยโดยให้ความสำคัญกับไวน์ "artisanal" และ "boutique" ($ 110 ต่อเดือน) ด้วยเหตุนี้จึงมีการกำหนดราคาและตารางเวลาที่หลากหลาย: สองขวดต่อเดือนหกขวดทุกไตรมาสหรือการจัดส่งประจำปีเป็นเพียงไม่กี่ตัวเลือก
ทำวิจัยของคุณ
มีตัวแปรมากมาย (และตัวแปร) ที่ต้องพิจารณาก่อนเข้าร่วมคลับ (หรือให้การเป็นสมาชิกเป็นของขวัญ) งบประมาณและความรู้เรื่องไวน์ของคุณทั้งคู่มีแนวโน้มที่จะมีบทบาท Tricia Meyer เจ้าของร่วมของ WineClubGroup.com ได้ตรวจสอบ“ คลับที่นับไม่ถ้วนในช่วงหลายปีที่ผ่านมา” และกล่าวว่าเป็นสิ่งสำคัญในการเปรียบเทียบร้านค้า ตัวอย่างเช่นเธอกล่าวว่าเมื่อเปรียบเทียบ The California Wine Club และ The Wall Street Journal Club คุณจะเห็นว่า“ หนึ่งมุ่งเน้นที่ปริมาณมากขึ้นสำหรับราคาและอีกเรื่องหนึ่งเน้นที่คุณภาพของไวน์ที่เลือก”
ลองคิดในสิ่งที่คุณต้องการในสโมสร การศึกษาเป็นแรงจูงใจให้กับหลาย ๆ คน: ไวน์คลับเกือบทั้งหมดเสนอบันทึกชิมพร้อมกับความหลากหลายและบางอย่างเช่นสโมสรไวน์นิวยอร์กไทมส์ส่งสูตรอาหารที่แนะนำเพื่อจับคู่กับไวน์ในการขนส่ง หากคุณเป็นผู้ชื่นชอบ oenophile อยู่แล้วคุณอาจใช้วิธีที่กระตือรือร้นกว่านี้ “ ทำรายการของไวน์ที่คุณต้องการและค้นหาสิ่งเหล่านั้นแทนที่จะปล่อยให้สโมสรเลือกให้คุณ” Elizabeth Schneider ผู้เชี่ยวชาญซอมเมอลิเออร์ที่ผ่านการรับรองซึ่งเป็นหัวหน้า บริษัท สื่อการศึกษาด้านไวน์และเว็บไซต์ WineForNormalPeople.com แนะนำ
เมื่อคุณพร้อมที่จะสั่งซื้อครั้งแรกตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันถูกกฎหมายสำหรับไวน์ที่จะส่งถึงคุณ (หรือผู้รับของคุณ) “ กฎหมายการขนส่งทางไวน์นั้นซับซ้อนมากจากรัฐหนึ่งไปยังอีกรัฐหนึ่งและมักขึ้นอยู่กับว่าโรงกลั่นสุราได้จ่ายค่าธรรมเนียมใบอนุญาตให้รัฐหรือไม่ไวน์นั้นบุคคลนั้นสั่งเท่าไรและไวน์ถูกส่งไปอย่างไร” เมเยอร์อธิบาย “ หนึ่งในฟังก์ชั่นที่มีการใช้งานมากที่สุดในเว็บไซต์ของเราคือ "หน้าต่อหน้า" ของเราที่ช่วยให้ผู้คนเริ่มต้นด้วยการเลือกสถานะที่พวกเขาต้องการจัดส่งจากนั้นเลือกจากคลับที่จะจัดส่งไปยังรัฐนั้น เพนซิลเวเนียนั้นเข้มงวด แต่ยูทาห์ก็เข้มงวดขึ้น” เธอเตือน
สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบค่าใช้จ่ายที่ระบุไว้ของสโมสรใด ๆ อย่างระมัดระวัง - จำไว้ว่าด้วยการเป็นสมาชิกส่วนใหญ่คุณจะไม่เพียง แต่จ่ายค่าไวน์เท่านั้น โดยทั่วไปแล้วคุณจะได้รับส่วนลด 15% ถึง 20% (บางครั้ง) จากราคาขายปลีกที่ผู้ผลิตแนะนำสำหรับไวน์แต่ละขวด หากคุณสั่งซื้อหกขวดสิ่งนี้อาจเท่ากับจำนวนขวดฟรีหากแต่ละขวดมีมูลค่าประมาณ $ 20 และรวมเป็น $ 100
คิดในท้องถิ่นคิดเล็ก
โรงบ่มไวน์และไร่องุ่นส่วนใหญ่ - เล็กและใหญ่ - ยังมีสมาชิกของตัวเอง หากคุณโชคดีพอที่จะอยู่ใกล้กับหนึ่ง (แน่นอนว่าคุณชอบผลผลิต) การเข้าร่วมอาจมีสิทธิพิเศษเช่นราคาขายพิเศษสำหรับสมาชิกหรือหมากเก็บแรกในการออกใหม่ “ หลายสโมสรมีสิทธิประโยชน์อื่น ๆ นอกเหนือจากการจัดส่งไวน์แบบลดราคาปกติรวมถึงสิ่งต่าง ๆ เช่นชิมไวน์ฟรีและตั๋วลดราคากิจกรรม สโมสรของเรามีองค์ประกอบทางสังคมเพิ่มเติมที่สมาชิกสามารถพบปะสังสรรค์และเพลิดเพลินกับอาหารและไวน์ฟรี” เฮเทอร์เดวิสจากโรงกลั่นไวน์ Mount Palomar เมือง Temecula รัฐแคลิฟอร์เนียกล่าว“ สิ่งเหล่านี้อาจไม่ใช่เหตุผลที่ดีในการเข้าร่วม สโมสรรัฐ แต่พวกเขาอาจเป็นเหตุผลที่ดีในการเข้าร่วมชมรมไวน์ท้องถิ่น”
เพื่อเป็นทางเลือกให้กับสโมสรที่ใหญ่กว่า Schneider ขอแนะนำให้เข้าร่วมคลับของไร่องุ่นเล็ก ๆ สองแห่งจากนั้นสั่งให้มีการจัดส่งไม่กี่ครั้งตลอดทั้งปี วางแผนที่จะแจกจ่ายขวดบางส่วนให้กับเพื่อน ๆ ในช่วงวันหยุด “ นี่คือของขวัญที่ฉันมอบให้ผู้อื่นเพราะฉันรู้สึกว่าฉันแบ่งปันอัญมณีเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ฉันค้นพบ - มันเป็นเรื่องส่วนตัวมาก” เธอกล่าว “ ฉันชอบความคิดในการสนับสนุนโรงผลิตไวน์ขนาดเล็กที่ไม่มีการแจกจ่ายจำนวนมาก”
ซื้ออย่างชาญฉลาด
ชมรมไวน์ไม่ได้ต่อรองราคาเท่าที่พวกเขายอมรับ “ สโมสรสร้างรายได้ด้วยการลงทะเบียนผลิตภัณฑ์บางครั้งสำคัญ - หรือโดยการทำให้คุณเป็นสมาชิกที่คุณลืมยกเลิก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าราคาอย่างน้อยเปรียบได้กับสิ่งที่มีอยู่ในตลาดเปิด” ชไนเดอร์กล่าว ส่วนลดในแต่ละกรณีเป็นกิจวัตรประจำวันที่ร้านค้าไวน์และเหล้าอิฐหลายแห่งพร้อมกับส่วนลดพิเศษสำหรับแบรนด์หรือแบรนด์ที่แตกต่างกัน “ นอกจากนี้ควรระมัดระวังคลับที่เสนอแบรนด์ที่คุณสามารถผ่านได้ - บ่อยครั้งคือไวน์ที่ผู้ผลิตดั้งเดิมไม่ต้องการเพราะมันไม่ได้คุณภาพสูงพอสำหรับแบรนด์เนม” Schneider กล่าวเสริม
ตรวจสอบนโยบายการคืนสินค้า บางสโมสรเสนอการรับประกันคืนเงิน 100% สำหรับทุกสิ่ง คนอื่นใจกว้างน้อย
สำหรับองค์ประกอบการเรียนการสอนหลายคนรู้สึกว่าถ้าคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ (และเรียนรู้สิ่งที่คุณชอบ) มันเป็นการดีที่สุดที่จะพูดคุยแบบตัวต่อตัวกับซอมเมอลิเยร์ที่ร้านอาหารที่คุณชื่นชอบไวน์บาร์หรือร้านค้า “ มันเป็นเรื่องที่ซับซ้อนและคนที่มีความรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้สามารถช่วยให้คุณได้ไวน์จากทั่วโลกที่คุณอาจไม่เคยได้ยินมาก่อน” ชไนเดอร์กล่าว
มันคุ้มหรือไม่
การเข้าร่วมชมรมไวน์สามารถสนุกได้ตลอดปี แต่ถ้าคุณเลือกสโมสรที่เหมาะสมมันจะช่วยลดค่าใช้จ่ายในวันหยุดของคุณ “ ระหว่างมื้อใหญ่ของครอบครัวและปาร์ตี้วันหยุดคุณจะไม่มีไวน์รอบ ๆ ขวดมากเกินไป” Ryan O'Connell จาก NakedWines.com ผู้ค้าปลีกออนไลน์ที่ลูกค้าให้เงินกับผู้ผลิตไวน์อิสระจากทั่วโลกเพื่อแลกกับการได้รับ ผลิตภัณฑ์ในราคาขายส่ง“ ผู้รับของขวัญโดยเฉลี่ยของคุณกำลังจะผ่านช่วงเทศกาลวันหยุดมากกว่าช่วงเวลาอื่น ๆ ของปีดังนั้นจึงเป็นเวลาที่ยอดเยี่ยมที่จะส่งพวกเขาไปด้วย vino คลับไวน์มักจะเป็นของขวัญไวน์ที่มอบให้ ผู้รับโชคดีไม่เพียงได้รับของกำนัล แต่พวกเขายังได้รับของขวัญเป็นเวลาหลายเดือน” เขากล่าวเสริม
อย่าลืมการลดความเครียดที่มาจากทริปช็อปปิ้งน้อยลงในช่วงเทศกาลวันหยุดเช่นกัน “ การเข้าร่วมชมรมเป็นเรื่องง่าย” ชไนเดอร์เตือน “ การเลือกไวน์อาจเป็นงานที่เครียดและใช้เวลานาน ง่ายกว่าที่จะให้คนอื่นหยิบของให้คุณ”
อย่างไรก็ตามโปรดแน่ใจว่าคุณเข้าใจเงื่อนไขการเป็นสมาชิกของคุณ - วิธีการ "ล็อกใน" คุณในแง่ของประเภทและปริมาณการสั่งซื้อ มิฉะนั้นหนึ่งปีหลังจากเข้าร่วมคุณอาจจมอยู่ใต้น้ำในไวน์ที่คุณไม่ต้องการ
