บริษัท ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารจานด่วน บริษัท แมคโดนัลด์ (NYSE: MCD) วางแผนที่จะลดขนาดแทนที่จะเป็น บริษัท ขนาดใหญ่เพื่อลดความสูญเสียและเพิ่มผลกำไร การเคลื่อนไหวดังกล่าวจะชดเชยการลดลงของยอดขายในสหรัฐ 0.2% และลดลง 3.2% สำหรับบางพื้นที่ในต่างประเทศ แมคโดนัลด์เปิดเผยต่อสาธารณชนด้วยแผนการที่จะปิดร้านอาหารรวม 59 แห่งในเดือนมิถุนายน 2558 ซึ่งยังคงออกจาก บริษัท ที่มีมากกว่า 14, 000 แห่งทั่วประเทศและมากกว่า 36, 000 แห่งทั่วโลก โซ่ร้านอาหารยังประกาศแผนการที่จะปิดประมาณ 700 แห่งในประเทศต่าง ๆ เพื่อปรับโครงสร้างการดำเนินงาน การปิดครั้งนี้นับเป็นครั้งแรกที่ McDonald's ได้ปิดทำการในสี่ทศวรรษ
ข้อกังวลระดับชาติ
แมคโดนัลด์มีความสุขกับการขยายตัวอย่างรวดเร็วของสหรัฐและความโดดเด่นในตลาดอาหารฟาสต์ฟู้ดเนื่องจากเมนูอาหารราคาย่อมเยา เมนู Dollar ของ บริษัท ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นหลักฐานการชะลอตัวและช่วยให้มันเจริญเติบโตได้ในช่วงเศรษฐกิจตกต่ำ ในขณะที่ร้านอาหารในเครือยังคงโดดเด่นผู้บริโภคอาหารจานด่วนหันไปหาร้านอาหารเช่น Chipotle Mexican Grill และ Five Guys Burgers and Fries และได้แสดงความเต็มใจที่จะจ่ายเงินเพิ่มเพื่อคุณภาพอาหารที่ดีขึ้นและเมนูตัวเลือกที่น่าสนใจยิ่งขึ้น เพื่อลดความสูญเสียทางการเงินที่เกิดขึ้นจากการรุกล้ำคู่แข่งคู่แข่งของ McDonald มีแผนที่จะปิดสาขาที่มีประสิทธิภาพต่ำและเปิดสาขาใหม่ไม่กี่แห่งในพื้นที่ที่ บริษัท เชื่อว่าจะสามารถประสบความสำเร็จได้
ข้อกังวลระหว่างประเทศ
แมคโดนัลด์เผชิญกับวิกฤติที่รุนแรงกว่าในญี่ปุ่นตลาดที่ใหญ่เป็นอันดับสองรวมถึงในประเทศจีน ความกังวลด้านความปลอดภัยของอาหารและการขาดแคลนผลิตภัณฑ์ทำให้ยอดขายลดลงทั่วทั้งสองประเทศ ฟันมนุษย์และวัตถุพลาสติกที่พบในรายการอาหารของแมคโดนัลด์ทำให้ผู้บริโภคในญี่ปุ่นและจีนหลีกเลี่ยงห่วงโซ่ซึ่งก่อให้เกิดความสูญเสียอย่างมากในไตรมาสแรกของปี 2558 นอกจากนี้สถานที่ญี่ปุ่นยังประสบปัญหาการขาดแคลนเฟรนช์ฟราย ด้วยสถานที่ตั้ง 350 แห่งของแมคโดนัลด์ที่ปิดไปแล้วในต่างประเทศ บริษัท จึงวางแผนที่จะปิดเพิ่มอีก 350 แห่งซึ่งรวมถึง 131 แห่งในญี่ปุ่น มุมมองของร้านอาหารในต่างประเทศมีจุดสว่างเนื่องจากยอดขายในยุโรปเพิ่มขึ้น 2.3%
ที่ตั้งแฟรนไชส์
แปดสิบเปอร์เซ็นต์ของสถานที่ตั้งของแมคโดนัลด์มีทั้งหมด 14, 300 แห่งซึ่งหมายความว่าบุคคลเป็นเจ้าของและดำเนินกิจการร้านอาหาร บริษัท ให้ทิศทางและทรัพยากรเพื่อให้มั่นใจว่าเจ้าของแฟรนไชส์จะต้องรักษาภาพลักษณ์และมาตรฐาน แมคโดนัลด์ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดสถานที่เหล่านี้และ บริษัท วางแผนที่จะรวมร้านค้าแฟรนไชส์ที่มีประสิทธิภาพต่ำในบรรดาร้านอาหารที่จะปิดตัวลงในความหวังที่จะกระตุ้นการฟื้นตัวทางการเงิน การเคลื่อนไหวครั้งนี้เกิดขึ้นจากการสำรวจตลาดทุนของแจนนีย์ทำให้มุมมองทางธุรกิจของผู้ประกอบการแฟรนไชส์อยู่ในระดับต่ำสุดในประวัติศาสตร์
ตัวเลือกเมนู
เมนูของแมคโดนัลด์ยังได้รับการพิจารณาว่าไม่น่าสนใจ ผู้สังเกตการณ์ชี้ให้เห็นว่าเมนูที่ซับซ้อนเกินกว่าจะเป็นสายยาวในร้านอาหารและขับดัน คู่แข่งเช่น Shake Shack และ Chick-fil-A ได้เก็บเกี่ยวผลประโยชน์ของลูกค้าที่กำลังมองหาอาหารรสเลิศและบริการที่รวดเร็วขึ้น จากการยืนยันว่ามีปัญหาภายใต้โกลเด้นอาร์เชสแมคโดนัลด์ก็มาเป็นอันดับสองในการสำรวจผู้บริโภคล่าสุดของ Nation's Restaurant News 'คะแนนคุณภาพของรายการเมนูอาหารจานด่วน เพื่อดึงดูดลูกค้าให้กลับมาที่โซ่แมคโดนัลด์ได้เพิ่มเนื้อวัวเข้าไปใน Quarter Pounder และแนะนำ Mighty Angus ซึ่งเป็นเบอร์เกอร์เนื้อแองกัสในตลาดแคนาดา
อนาคต
ด้วยการปิดกิจการทั่วโลกเจ้าของแฟรนไชส์ที่ไม่พอใจและลูกค้าที่สงสัยแม็คโดนัลด์มีเนินเขาสูงชันเพื่อปีนขึ้นไปบนยอดเขา การเคลื่อนไหวเช่นการนำเสนอเมนูอาหารเช้าที่เป็นที่นิยมตลอดทั้งวันอาจช่วยกระตุ้นยอดขายแม้ว่าคู่แข่งที่แข็งทื่อที่สุดของ บริษัท บางรายก็เสนออาหารเช้าตลอดทั้งวัน แมคโดนัลด์ยังวางแผนที่จะจำหน่ายสถานที่ตั้งของ บริษัท ประมาณ 3, 500 แห่งแก่เจ้าของแฟรนไชส์เพื่อลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานและบริหาร บริษัท ยังคงมีโอกาสที่จะขยายการดำเนินงานในต่างประเทศ
