มันคือการแต่งงานที่จะเกิดขึ้น
ดึงดูดความคาดหวังของตลาดใหม่ บริษัท เครื่องดื่มข้ามชาติที่โดดเด่นกำลังโจมตีอุตสาหกรรมกัญชา หลังจากยาสูบพวกเขาเป็นอุตสาหกรรมที่สองเพื่อแสดงความสนใจในกัญชา
Coca Cola Inc. (COKE) กำลังมองหาช่องทางที่เป็นไปได้ในอุตสาหกรรมกัญชาด้วยการผสม cannabidiol (หรือ CBD ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย) จากกัญชาสู่“ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ทั่วโลก” การวิจัยเบื้องต้นพบว่า CBD มีประโยชน์ทางการแพทย์ที่สำคัญในการรักษาความผิดปกติของระบบประสาท นอกจากนี้ยังไม่มีผลทางจิตซึ่งหมายความว่ามันจะไม่ส่งผลกระทบต่อการรับรู้ของคนรอบข้างของพวกเขา
Constellation Brands (STZ) ซึ่งทำยอดขายดีที่สุดของ Corona และ Modelo beers ก็ทำกัญชาเล่นเมื่อปีที่แล้วด้วยการซื้อหุ้น 10% ใน Canopy Growth Corp. (CGC) ที่ใหญ่ที่สุดของแคนาดา ตามรายงาน บริษัท เบียร์วางแผนที่จะพัฒนาเครื่องดื่มที่ผสมกับกัญชา
บริษัท เบียร์อีกสองแห่งได้เข้าร่วมปาร์ตี้กัญชาด้วย บริษัท เบียร์ไฮเนเก้นเปิดตัว Hi-Fi Hops ซึ่งวางจำหน่ายตามร้านจำหน่ายกัญชาทางการแพทย์ในแคลิฟอร์เนียผ่าน Lagunitas แบรนด์อเมริกัน แทนที่จะดื่มแอลกอฮอล์เครื่องดื่มที่มีรสชาติเหมือนเบียร์ประกอบด้วย tetrahydrocannabinol (THC) ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางจิตจากกัญชา
จากนั้นมี บริษัท Molson Coors Brewing Company (TAP) ที่ตั้งอยู่ในเมืองเดนเวอร์ซึ่งได้ร่วมมือกับแบรนด์ Hydropothecary ของแคนาดา ทั้งสอง บริษัท วางแผนที่จะ“ แสวงหาโอกาสในการพัฒนาเครื่องดื่มที่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และกัญชาสำหรับตลาดแคนาดาตามกฎหมาย”
ทำไมยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องดื่มถึงเข้าสู่อุตสาหกรรมกัญชา?
มีสองปัจจัยที่ผลักดันการตัดสินใจของผู้ผลิตเครื่องดื่มเพื่อเข้าสู่อุตสาหกรรมกัญชา
อย่างแรกคือขนาดของตลาด จากการประมาณการล่าสุดของกลุ่ม Brightfield กลุ่มอุตสาหกรรมกัญชาคาดว่าจะมีมูลค่า 22 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2565 แม้จะมีส่วนหนึ่งของตลาดที่สามารถเพิ่มกำไรให้กับผู้ผลิตเครื่องดื่ม
ตัวเลขนั้นดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นในช่วงเวลาที่ยอดขายลดลงในรัฐที่ทำให้กัญชาถูกกฎหมาย การศึกษาระยะยาวเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่ายอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลดลง 15% ในช่วงระหว่างปี 2549-2558 ในประเทศที่มีการออกกฎหมายกัญชา แบรนด์ที่มีชื่อเสียงเช่น Heineken และ Molson Coors เป็นหนึ่งใน บริษัท ที่มีการซื้อลดลง
ประการที่สองเครื่องดื่มใหม่ที่รวมกัญชาสามารถเติมพลังให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของ moribund ซึ่งอาจดูเหมือนว่าจะไม่ดีสำหรับลูกค้าหลายพันคนที่ต้องการความแปลกใหม่ ตามชิ้นส่วนของ Bloomberg ผู้ผลิตเบียร์และ บริษัท เครื่องดื่มต่างกังวลเกี่ยวกับ“ ผลกระทบของการทดแทน” ซึ่งลูกค้าของพวกเขาแลกเปลี่ยนเครื่องดื่มปกติของพวกเขาสำหรับเครื่องดื่ม THC ที่ให้พวกเขามีระดับสูงที่คล้ายกัน แต่ลบแคลอรี่ นวัตกรรมเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันผลกระทบนี้ ในการสัมภาษณ์กับ CNBC ในเดือนกรกฎาคมนี้ Bruce Linton CEO ของ Canopy ได้ให้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องดื่มกัญชาซึ่งคาดว่าจะตีตลาดแคนาดาในปีหน้า “ เราคาดหวังว่าเราจะสามารถทำเครื่องดื่มได้และเครื่องดื่มเหล่านั้นจะไม่มีแคลอรี่พวกเขาจะทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า” เขาอธิบาย เครื่องดื่มที่เสนออาจมีส่วนผสมของ cannabinoids ถึง 80 ชนิด
