นิยามห่วงโซ่คุณค่า

ห่วงโซ่คุณค่าคืออะไร?

ห่วงโซ่คุณค่าเป็นรูปแบบธุรกิจที่อธิบายถึงกิจกรรมที่จำเป็นในการสร้างผลิตภัณฑ์หรือบริการ สำหรับ บริษัท ที่ผลิตสินค้าห่วงโซ่คุณค่าประกอบด้วยขั้นตอนที่เกี่ยวข้องกับการนำผลิตภัณฑ์จากแนวคิดสู่การจัดจำหน่ายและทุกสิ่งในระหว่างนั้นเช่นการจัดหาวัตถุดิบหน้าที่การผลิตและกิจกรรมทางการตลาด

บริษัท ดำเนินการวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าโดยการประเมินขั้นตอนอย่างละเอียดที่เกี่ยวข้องในแต่ละขั้นตอนของธุรกิจ วัตถุประสงค์ของการวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าคือการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเพื่อให้ บริษัท สามารถส่งมอบคุณค่าสูงสุดสำหรับต้นทุนที่น้อยที่สุด

ห่วงโซ่คุณค่า

ทำความเข้าใจกับโซ่คุณค่า

เนื่องจากการแข่งขันที่เพิ่มมากขึ้นในราคาที่เหนือกว่าผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและความภักดีของลูกค้า บริษัท จะต้องตรวจสอบคุณค่าที่พวกเขาสร้างขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาความได้เปรียบในการแข่งขัน ห่วงโซ่คุณค่าสามารถช่วยให้ บริษัท มองเห็นพื้นที่ของธุรกิจที่ไม่มีประสิทธิภาพจากนั้นใช้กลยุทธ์ที่จะปรับกระบวนการให้เหมาะสมเพื่อประสิทธิภาพและผลกำไรสูงสุด

นอกเหนือจากการทำให้มั่นใจว่ากลไกการผลิตนั้นราบรื่นและมีประสิทธิภาพแล้วมันเป็นเรื่องสำคัญที่ธุรกิจจะต้องทำให้ลูกค้ารู้สึกมั่นใจและปลอดภัยเพียงพอที่จะรักษาความภักดี การวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าสามารถช่วยในเรื่องนี้ได้เช่นกัน

เป้าหมายที่ครอบคลุมของห่วงโซ่คุณค่าคือการส่งมอบคุณค่ามากที่สุดสำหรับต้นทุนที่น้อยที่สุดเพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน

พื้นหลัง

Michael E. Porter จาก Harvard Business School ได้นำเสนอแนวคิดของห่วงโซ่คุณค่าในหนังสือของเขา เปรียบในการแข่งขัน: การสร้างและรักษาประสิทธิภาพที่เหนือกว่า (Free Press, 1998) “ ความได้เปรียบในการแข่งขันไม่สามารถเข้าใจได้โดยดูที่ บริษัท โดยรวม” พอร์เตอร์เขียน "มันเกิดจากกิจกรรมที่ไม่ต่อเนื่องมากมายที่ บริษัท ดำเนินการในการออกแบบการผลิตการตลาดการส่งมอบและการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ของตน"

กล่าวอีกอย่างหนึ่งก็คือการเพิ่มคุณค่าให้กับแต่ละจุดในกระบวนการของ บริษัท

ส่วนประกอบของห่วงโซ่คุณค่า

ในแนวคิดของห่วงโซ่คุณค่า Porter แบ่งกิจกรรมของธุรกิจออกเป็นสองประเภทคือ "หลัก" และ "สนับสนุน" ซึ่งมีกิจกรรมตัวอย่างที่เราแสดงไว้ด้านล่าง กิจกรรมเฉพาะในแต่ละหมวดหมู่จะแตกต่างกันไปตามอุตสาหกรรม

กิจกรรมหลัก

กิจกรรมหลักประกอบด้วยห้าองค์ประกอบและทั้งหมดนี้มีความสำคัญต่อการเพิ่มมูลค่าและสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน:

1. โลจิสติกขาเข้า: ฟังก์ชั่นเช่นรับคลังสินค้าและการจัดการสินค้าคงคลัง การดำเนินงาน: ขั้นตอนการแปลงวัตถุดิบเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป โลจิสติกขาออก: กิจกรรมเพื่อจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายให้กับผู้บริโภค การตลาดและการขาย: กลยุทธ์เพื่อเพิ่มการมองเห็นและกำหนดเป้าหมายลูกค้าที่เหมาะสมเช่นการโฆษณาการส่งเสริมการขายและการกำหนดราคา บริการ: โปรแกรมเพื่อบำรุงรักษาผลิตภัณฑ์และปรับปรุงประสบการณ์ผู้บริโภคเช่นการบริการลูกค้าการบำรุงรักษาการซ่อมแซมการคืนเงินและการแลกเปลี่ยน

กิจกรรมสนับสนุน

บทบาทของกิจกรรมสนับสนุนคือการช่วยให้กิจกรรมหลักมีประสิทธิภาพมากขึ้น เมื่อคุณเพิ่มประสิทธิภาพของกิจกรรมสนับสนุนใด ๆ ในสี่กิจกรรมนั้นจะเป็นประโยชน์อย่างน้อยหนึ่งในห้ากิจกรรมหลัก กิจกรรมสนับสนุนเหล่านี้มักแสดงเป็นค่าใช้จ่ายในงบกำไรขาดทุนของ บริษัท:

1. การจัดซื้อ: วิธีที่ บริษัท รับวัตถุดิบ การพัฒนาเทคโนโลยี: ใช้ในขั้นตอนการวิจัยและพัฒนาของ บริษัท (R&D) เช่นการออกแบบและพัฒนาเทคนิคการผลิตและกระบวนการอัตโนมัติ การจัดการทรัพยากรมนุษย์ (HR): การ จ้างงานและการรักษาพนักงานที่จะตอบสนองกลยุทธ์ทางธุรกิจของ บริษัท และช่วยออกแบบทำการตลาดและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ โครงสร้างพื้นฐาน: ระบบของ บริษัท; และองค์ประกอบของทีมผู้บริหารเช่นการวางแผนการบัญชีการเงินและการควบคุมคุณภาพ

ประเด็นที่สำคัญ

• ห่วงโซ่คุณค่าช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของธุรกิจเพื่อให้ธุรกิจสามารถส่งมอบคุณค่าที่มากที่สุดสำหรับต้นทุนที่น้อยที่สุดเป้าหมายสุดท้ายของห่วงโซ่คุณค่าคือการสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันสำหรับ บริษัท ทฤษฎีค่าโซ่วิเคราะห์กิจกรรมหลักห้ากิจกรรมของ บริษัท กิจกรรมสนับสนุน

ตัวอย่างของห่วงโซ่คุณค่า

บริษัท สตาร์บัคส์ (SBUX: NASDAQ)

สตาร์บัคส์นำเสนอหนึ่งในตัวอย่างที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของ บริษัท ที่เข้าใจและนำแนวคิดของห่วงโซ่คุณค่ามาใช้อย่างประสบความสำเร็จ มีบทความมากมายเกี่ยวกับวิธีที่ Starbucks รวมห่วงโซ่คุณค่าเข้ากับรูปแบบธุรกิจ

Trader Joe's (ส่วนตัว)

อีกตัวอย่างหนึ่งคือร้านขายของชำของ Trader Joe ซึ่งได้รับแรงกดดันมากมายเกี่ยวกับคุณค่าและความได้เปรียบในการแข่งขัน เนื่องจาก บริษัท เป็น บริษัท เอกชน แต่มีหลายแง่มุมของกลยุทธ์ที่เราไม่ทราบ อย่างไรก็ตามเมื่อคุณเข้าสู่ร้านค้าของ Joe Trader คุณสามารถสังเกตเห็นอินสแตนซ์ของธุรกิจของ Trader Joe ที่สะท้อนกิจกรรมหลักห้าประการของห่วงโซ่คุณค่า

1. ระบบลอจิสติกขาเข้า: ต่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป Trader Joe's ทำทุกอย่างเพื่อให้ได้รับการเก็บเข้าลิ้นชักและการเก็บสินค้าในช่วงเวลาทำการปกติ แม้ว่าอาจทำให้ผู้ซื้อคลั่ง แต่ระบบนี้สร้างการประหยัดต้นทุนได้หลายรูปแบบในแง่ของค่าจ้างพนักงานเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้การโลจิสติกส์ของการมีงานนี้เกิดขึ้นในขณะที่ลูกค้ายังคงช็อปปิ้งส่งข้อความเชิงกลยุทธ์ว่า "เราทุกคนอยู่ด้วยกัน"

2. การดำเนินการ: นี่คือตัวอย่างของวิธีที่ บริษัท สามารถใช้ห่วงโซ่คุณค่าอย่างสร้างสรรค์ ในกิจกรรมหลักที่สองด้านบน "การแปลงวัตถุดิบเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป" หมายถึงกิจกรรม "การดำเนินการ" อย่างไรก็ตามเนื่องจากการแปลงวัตถุดิบไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมซุปเปอร์มาร์เก็ตเราจึงสามารถใช้การดำเนินการเพื่อหมายถึงฟังก์ชั่นร้านขายของชำทั่วไปอื่น ๆ ดังนั้นมาแทนที่ "การพัฒนาผลิตภัณฑ์" เนื่องจากการดำเนินการดังกล่าวมีความสำคัญสำหรับ Trader Joe's

บริษัท เลือกผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบโดยมีรายการที่คุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่น ผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวของ บริษัท มีสัดส่วนการเสนอขายอย่างน้อย 70% ซึ่งมักจะให้ผลกำไรสูงสุดเช่นกันเนื่องจาก Trader Joe สามารถจัดหาได้อย่างมีประสิทธิภาพในปริมาณมาก อีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญของการพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับ Trader Joe's คือการทดสอบรสชาติและโปรแกรมหุ้นส่วนเชฟซึ่งรับประกันคุณภาพและการปรับแต่งผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง

3. การขนส่งขาออก: ซุปเปอร์มาร์เก็ตจำนวนมากเสนอการจัดส่งถึงบ้าน แต่ Trader Joe ไม่ได้ทำ แต่ที่นี่เราสามารถใช้กิจกรรมการขนส่งขาออกเพื่อหมายถึงสิ่งอำนวยความสะดวกมากมายที่ผู้ซื้อพบเมื่อพวกเขาอยู่ในร้านค้าของ Joe Joe บริษัท คิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับประเภทของประสบการณ์ที่ต้องการให้เรามีเมื่อเราเยี่ยมชมร้านค้า

ในบรรดา Trader Joe's 'การขนส่งทางยุทธวิธีมากมายนั้นเป็นการชิมในร้าน โดยปกติจะมีการชิมผลิตภัณฑ์สองสามอย่างเกิดขึ้นพร้อมกันซึ่งสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและมักจะตรงกับฤดูกาลและวันหยุด สถานีชิมมีทั้งรายการใหม่และคุ้นเคยที่จัดทำและเสิร์ฟโดยพนักงาน

4. การตลาดและการขาย: เปรียบเทียบกับคู่แข่ง Trader Joe's แทบจะไม่ทำการตลาดแบบดั้งเดิมใด ๆ อย่างไรก็ตามประสบการณ์ในร้านทั้งหมดเป็นรูปแบบการตลาด บริษัท ผู้เขียนคำโฆษณาฝีมือประดิษฐ์ฉลากผลิตภัณฑ์เพื่อดึงดูดฐานลูกค้าโดยเฉพาะ การสร้างแบรนด์และวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของ Trader Joe บ่งชี้ว่า บริษัท รู้จักลูกค้าดี - ซึ่งควรเนื่องจาก บริษัท เลือกประเภทของลูกค้าที่ชอบและไม่เบี่ยงเบนจากรุ่นนั้น

ผ่านการตลาดทางอ้อมของรูปแบบและภาพของ Trader Joe's ประสบความสำเร็จในการสร้างความแตกต่างในตลาดจึงทำให้ความได้เปรียบในการแข่งขันสูงขึ้น

5. บริการ: การ บริการ ลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญยิ่งสำหรับ Trader Joe's โดยทั่วไปคุณจะเห็นพนักงานเป็นสองเท่าของผู้ซื้อในร้านค้าของพวกเขา ไม่ว่าพวกเขาจะทำงานอะไรในตอนนี้พนักงานที่เป็นมิตรมีความรู้และเป็นข้อควรรู้ก็อยู่ที่นั่นเป็นหลักสำหรับ คุณ พนักงานยินดีให้ผู้ซื้อหยุดชะงักและจะรีบค้นหารายการของคุณหรือตอบคำถามของคุณทันที นอกจากนี้ บริษัท ยังใช้โปรแกรมการคืนเงินที่ไม่มีคำถาม คุณไม่ชอบคุณได้รับเงินคืน - ช่วงเวลา

รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปเรื่อย ๆ ก่อนถึงกิจกรรมสนับสนุนทั้งสี่ที่กล่าวถึงข้างต้นเนื่องจาก Trader Joe's เป็นตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในการประยุกต์ใช้ทฤษฎีห่วงโซ่คุณค่ากับธุรกิจของ บริษัท