สารบัญ
- การจัดการสินค้าคงคลังคืออะไร?
- การจัดการสินค้าคงคลังทำงานอย่างไร
- การบัญชีสินค้าคงคลัง
- วิธีการจัดการสินค้าคงคลัง
การจัดการสินค้าคงคลังคืออะไร?
การจัดการสินค้าคงคลังหมายถึงกระบวนการของการสั่งซื้อการจัดเก็บและการใช้สินค้าคงคลังของ บริษัท เหล่านี้รวมถึงการจัดการวัตถุดิบส่วนประกอบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเช่นเดียวกับคลังสินค้าและการประมวลผลรายการดังกล่าว
สำหรับ บริษัท ที่มีห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อนและกระบวนการผลิตการปรับสมดุลความเสี่ยงของสินค้าคงเหลือและปัญหาการขาดแคลนเป็นเรื่องยาก เพื่อให้บรรลุยอดคงเหลือเหล่านี้ บริษัท ได้พัฒนาวิธีการสำคัญสองวิธีสำหรับการจัดการสินค้าคงคลัง: การวางแผนความต้องการแบบทันเวลาและวัสดุ: การวางแผนแบบทันเวลา (JIT) และการวางแผนความต้องการวัสดุ (MRP)
บาง บริษัท เช่น บริษัท ที่ให้บริการทางการเงินไม่มีสินค้าคงคลังจริงและต้องพึ่งพาการจัดการกระบวนการบริการ
การจัดการสินค้าคงคลัง
การจัดการสินค้าคงคลังทำงานอย่างไร
สินค้าคงคลังของ บริษัท เป็นหนึ่งในสินทรัพย์ที่มีค่าที่สุด ในธุรกิจค้าปลีก, การผลิต, บริการอาหารและภาคสินค้าคงคลังเข้มข้นอื่น ๆ ปัจจัยการผลิตของ บริษัท และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นหลักของธุรกิจ การขาดแคลนสินค้าคงคลังเมื่อใดและที่ใดที่จำเป็นอาจเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
ในขณะเดียวกันสินค้าคงคลังอาจถือเป็นความรับผิดชอบได้ (ถ้าไม่ใช่ในแง่ของการบัญชี) สินค้าคงคลังขนาดใหญ่มีความเสี่ยงของการเน่าเสีย, การโจรกรรม, ความเสียหายหรือการเปลี่ยนแปลงในความต้องการ สินค้าคงคลังจะต้องได้รับการประกันและถ้ามันไม่ได้ขายในเวลาที่มันอาจจะต้องมีการกำจัดที่ราคากวาดล้างหรือเพียงแค่ทำลาย
ด้วยเหตุผลเหล่านี้การจัดการสินค้าคงคลังจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจทุกขนาด รู้ว่าเมื่อใดที่จะใส่สินค้าบางอย่างจำนวนเงินที่จะซื้อหรือผลิตราคาที่จะต้องจ่ายรวมถึงเวลาที่จะขายและราคาอะไรสามารถตัดสินใจได้อย่างง่ายดาย ธุรกิจขนาดเล็กมักจะติดตามสต็อคด้วยตนเองและกำหนดจุดและปริมาณการสั่งซื้อใหม่โดยใช้สูตร Excel ธุรกิจขนาดใหญ่จะใช้ซอฟต์แวร์การวางแผนทรัพยากรองค์กร (ERP) โดยเฉพาะ บริษัท ที่ใหญ่ที่สุดใช้ซอฟต์แวร์ที่ปรับแต่งได้สูงเป็นแอปพลิเคชันบริการ (SaaS)
กลยุทธ์การจัดการสินค้าคงคลังที่เหมาะสมแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุตสาหกรรม คลังน้ำมันสามารถเก็บสินค้าจำนวนมากได้เป็นระยะเวลานานทำให้สามารถรอความต้องการได้ ในขณะที่การเก็บน้ำมันมีราคาแพงและมีความเสี่ยง - ไฟในสหราชอาณาจักรในปี 2548 นำไปสู่ความเสียหายและค่าปรับหลายล้านปอนด์ - ไม่มีความเสี่ยงใด ๆ ที่จะทำให้สินค้าคงคลังเสียหรือล้าสมัย สำหรับธุรกิจที่ซื้อขายสินค้าหรือสินค้าที่เน่าเสียง่ายซึ่งความต้องการมีความอ่อนไหวต่อเวลาอย่างมากปฏิทิน 2019 หรือรายการแฟชั่นที่รวดเร็วเช่นการนั่งบนสินค้าคงคลังไม่ใช่ตัวเลือกและการพิจารณาผิดเวลา
ประเด็นที่สำคัญ
- การจัดการสินค้าคงคลังหมายถึงกระบวนการของการสั่งซื้อการจัดเก็บและการใช้สินค้าคงคลังของ บริษัท เหล่านี้รวมถึงการจัดการวัตถุดิบส่วนประกอบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเช่นเดียวกับคลังสินค้าและการประมวลผลรายการดังกล่าวสำหรับ บริษัท ที่มีห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อนและกระบวนการผลิตสมดุลความเสี่ยงของการขาดแคลนสินค้าคงคลังและการขาดแคลนเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อให้บรรลุยอดคงเหลือเหล่านี้ บริษัท ได้พัฒนาวิธีการสำคัญสองวิธีสำหรับการจัดการสินค้าคงคลัง: การวางแผนความต้องการแบบทันเวลาและวัสดุ: การวางแผนแบบทันเวลา (JIT) และการวางแผนความต้องการวัสดุ (MRP)
การบัญชีสินค้าคงคลัง
สินค้าคงคลังแสดงถึงสินทรัพย์ปัจจุบันเนื่องจาก บริษัท มักจะขายสินค้าสำเร็จรูปภายในระยะเวลาอันสั้นซึ่งโดยปกติจะเป็นปี ต้องมีการนับหรือตรวจนับสินค้าคงคลังก่อนที่จะวางลงในงบดุล บริษัท มักจะบำรุงรักษาระบบการจัดการสินค้าคงคลังที่ซับซ้อนซึ่งสามารถติดตามระดับสินค้าคงคลังตามเวลาจริง สินค้าคงคลังมีการคิดโดยใช้หนึ่งในสามวิธี: การคำนวณต้นทุนแบบเข้าก่อนออกก่อน (FIFO) การคิดต้นทุนครั้งสุดท้าย (LIFO) หรือต้นทุนถัวเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก
บัญชีสินค้าคงคลังโดยทั่วไปประกอบด้วยสี่หมวดหมู่แยก:
- ทำงานในกระบวนการสินค้าสำเร็จรูปการค้า
วัตถุดิบเป็นตัวแทนวัสดุต่าง ๆ ที่ บริษัท ซื้อเพื่อกระบวนการผลิต วัสดุเหล่านี้ต้องผ่านการทำงานที่สำคัญก่อนที่ บริษัท จะสามารถแปลงเป็นสินค้าสำเร็จรูปพร้อมขายได้
งานระหว่างทำแสดงถึงวัตถุดิบในกระบวนการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สินค้าสำเร็จรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์พร้อมขายให้กับลูกค้าของ บริษัท Merchandise เป็นสินค้าสำเร็จรูปที่ บริษัท ซื้อจากผู้จัดหาเพื่อขายต่อในอนาคต
วิธีการจัดการสินค้าคงคลัง
ขึ้นอยู่กับประเภทของธุรกิจหรือผลิตภัณฑ์ที่กำลังวิเคราะห์ บริษัท จะใช้วิธีการจัดการสินค้าคงคลังที่หลากหลาย วิธีการจัดการบางส่วน ได้แก่ การผลิตแบบทันเวลา (JIT) การวางแผนความต้องการวัสดุ (MRP) ปริมาณการสั่งซื้อทางเศรษฐกิจ (EOQ) และการขายสินค้าคงคลัง (DSI) แบบวัน
การจัดการแบบทันเวลา
การผลิตแบบ Just-in-time (JIT) มีต้นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่นในช่วงปี 1960 และ 1970 โตโยต้ามอเตอร์คอร์ป (TM) ให้การสนับสนุนมากที่สุดในการพัฒนา วิธีนี้ช่วยให้ บริษัท ประหยัดเงินจำนวนมากและลดของเสียโดยเก็บเฉพาะสินค้าที่จำเป็นในการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ วิธีนี้ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บและประกันรวมถึงค่าใช้จ่ายในการชำระบัญชีหรือยกเลิกสินค้าคงคลังส่วนเกิน
การจัดการสินค้าคงคลังของ JIT มีความเสี่ยง หากความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันผู้ผลิตอาจไม่สามารถจัดหาสินค้าคงคลังที่ต้องการเพื่อตอบสนองความต้องการนั้นทำลายชื่อเสียงของลูกค้าและผลักดันธุรกิจไปสู่คู่แข่ง แม้แต่ความล่าช้าที่เล็กที่สุดอาจเป็นปัญหาได้ หากอินพุตคีย์ไม่มาถึง "ทันเวลา" จะทำให้เกิดปัญหาคอขวด
การวางแผนความต้องการวัสดุ
การวางแผนความต้องการวัสดุ (MRP) วิธีการจัดการสินค้าคงคลังขึ้นอยู่กับการคาดการณ์ยอดขายซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตจะต้องมีบันทึกการขายที่แม่นยำเพื่อให้สามารถวางแผนความต้องการสินค้าคงคลังได้อย่างแม่นยำและสื่อสารความต้องการเหล่านั้นกับซัพพลายเออร์วัสดุได้ทันเวลา ตัวอย่างเช่นผู้ผลิตสกีที่ใช้ระบบสินค้าคงคลัง MRP อาจตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุเช่นพลาสติกไฟเบอร์กลาสไม้และอลูมิเนียมอยู่ในสต็อกตามคำสั่งที่คาดการณ์ไว้ การไม่สามารถคาดการณ์ยอดขายและวางแผนการซื้อสินค้าคงคลังอย่างแม่นยำส่งผลให้ผู้ผลิตไม่สามารถปฏิบัติตามคำสั่งซื้อได้
ปริมาณการสั่งซื้อทางเศรษฐกิจ
แบบจำลองปริมาณการสั่งซื้อทางเศรษฐกิจ (EOQ) ถูกใช้ในการจัดการสินค้าคงคลังโดยการคำนวณจำนวนหน่วยที่ บริษัท ควรเพิ่มลงในสินค้าคงคลังด้วยชุดคำสั่งแต่ละชุดเพื่อลดต้นทุนรวมของสินค้าคงคลังในขณะที่สมมติว่าความต้องการผู้บริโภคคงที่ ค่าใช้จ่ายของสินค้าคงคลังในรูปแบบรวมถึงค่าใช้จ่ายในการถือครองและการตั้งค่า
แบบจำลอง EOQ พยายามที่จะทำให้แน่ใจว่ามีการสั่งซื้อสินค้าคงคลังในปริมาณที่เหมาะสมต่อชุดดังนั้น บริษัท จึงไม่จำเป็นต้องสั่งซื้อบ่อยเกินไปและไม่มีสินค้าคงคลังเหลืออยู่ในมือ จะถือว่ามีการแลกเปลี่ยนระหว่างต้นทุนการถือครองสินค้าคงคลังและค่าใช้จ่ายการตั้งค่าสินค้าคงคลังและค่าใช้จ่ายสินค้าคงคลังรวมจะลดลงเมื่อทั้งค่าติดตั้งและค่าใช้จ่ายถือลดลง
ขายวันของสินค้าคงคลัง
การขายวันของสินค้าคงคลัง (DSI) เป็นอัตราส่วนทางการเงินที่ระบุเวลาเฉลี่ยในวันที่ บริษัท ใช้ในการเปลี่ยนสินค้าคงคลังของตนรวมถึงสินค้าที่กำลังดำเนินการอยู่ในการขาย
DSI ยังเป็นที่รู้จักกันในนามอายุเฉลี่ยของสินค้าคงคลัง, วันสินค้าคงคลังที่โดดเด่น (DIO), วันในสินค้าคงคลัง (DII), การขายวัน ใน สินค้าคงคลังหรือสินค้าคงคลังวันและถูกตีความในหลายวิธี ระบุสภาพคล่องของสินค้าคงคลังตัวเลขแสดงจำนวนหุ้นของสินค้าคงคลังปัจจุบันของ บริษัท จะมีอายุ โดยทั่วไปแล้ว DSI ที่ต่ำกว่านั้นเป็นที่ต้องการเนื่องจากเป็นการระบุระยะเวลาที่สั้นลงในการล้างสินค้าคงคลังแม้ว่า DSI เฉลี่ยจะแตกต่างกันไปในแต่ละอุตสาหกรรม
การวิเคราะห์เชิงคุณภาพของสินค้าคงคลัง
มีวิธีอื่นที่ใช้ในการวิเคราะห์สินค้าคงคลังของ บริษัท หาก บริษัท เปลี่ยนวิธีการบัญชีสินค้าคงคลังเป็นประจำโดยไม่มีเหตุผลอันสมควรอาจเป็นไปได้ว่าผู้บริหารของ บริษัท กำลังพยายามที่จะวาดภาพธุรกิจให้สว่างกว่าที่เป็นจริง ก.ล.ต. กำหนดให้ บริษัท มหาชนเปิดเผยการสำรอง LIFO ที่สามารถทำให้สินค้าคงเหลือภายใต้ LIFO มีราคาใกล้เคียงกับการคิดต้นทุน FIFO
การตัดสินค้าคงคลังบ่อยครั้งสามารถบ่งบอกถึงปัญหาของ บริษัท ที่มีการขายสินค้าสำเร็จรูปหรือสินค้าล้าสมัย สิ่งนี้สามารถยกธงสีแดงด้วยความสามารถของ บริษัท ในการรักษาความสามารถในการแข่งขันและผลิตผลิตภัณฑ์ที่ดึงดูดผู้บริโภคในอนาคต
